Отжать творог, где-то на 400-500 гр творога 3 ст.л сахара, 3 ст.л муки, щепотку ванилина, пепемешивать пока не схватится и не станет платичным. После сформировать колбаску в обваленной мукой поверхности, придать форму и обжарить сначала с одной стороны, а затем с другой под крышкой. Можно на капле масла, можно на сухой сковороде