Сначала вытащить хребет с ребрами, а из филе- с помощью пинцета для костей. Никаких трудностей не испытываю . Селёдку тоже солю сама . 😆 кто не солил селёдку сам- считай, и не ел нормальной селедки .

Хребет вытаскиваю и с ним крупные кости вылазят) а совсем мелочевку вместе с рыбой рублю мелко-мелко и они не чувствуются)

Покупаю филе сельди в масле. Масло сливаю, лишнее масло убираю бумажными полотенцами.

Филе не салат купить 😅