Как сделать идеальное тесто для пиццы? Дрожжевое без ошибок!

Вода должна быть теплая , не горячая , иначе дрожжи погибнут

8г дрожжей

400 грамм воды

600гр муки

0,5 ч ложки соли

3 ложкт сахара

3 ложкт растительного масла

1,5 часа на подъем

Тесто на 2 пиццы , получится очень вкусная пицца

Всегда на глаз делаю. А почему не получается? Может воду горячую или холодную добавляете ? Там нужна теплая совсем вода чтоб дрожжи не испортились