Окрошка: любимый рецепт мужа и быстрый способ приготовления. Лайфхак и чудо-девайс в помощь!
Мой супруг ярый фанат окрошки. Как только растает снег, то у нас наступает сезон окрошки, и так до наступления следующей зимы.
Я настолько ее часто готовлю, что скоро закрытыми глазами начну готовить.
И только недавно я открыла для себя лайфхак, который упрощает мне работу чуть ли не в два раза. Но все подробности позже.
А пока расскажу, какие ингредиенты я использую. А так же моем чудо девайсе!
✨Ингредиенты:
🔸Картошка – 6-7 шт
🔸Яица – 5 шт
🔸Огурцы — 2 шт
🔸Мусульманская колбаса — 1 шт (берем в монетке ±119 ₽)
🔸Квас Очаковский — 4 л, но заливаю в порцию только перед подачей (берем в Чижике 124 ₽)
Тот самый секрет, как можно намного быстрее приготовить:
🔺Начинаю я готовить с того, что чищу картошку, нарезаю на кубики с помощью чудо- девайса, ложу накрошенную в глубокую тарелку, споласкиваю под холодной струёй воды, натягиваю на тарелку мешочек и ставлю в таком виде в микроволновку на 12 минут.
🔺Следующее, ставлю яица в воду и отвариваю в сотейнике.
🔺Пока ингредиенты готовятся, огурцы и колбасу шинкую.
🔺Дожидаюсь микроволновки, открываю мешочек и жду когда немного остынет. Чищу яйца и шинкую. 🔺Смешиваю все ингредиенты. И раскладываю по порциями.
Я раньше обжигаясь варёную картошку пыталась нашинковать, отчего она у меня только в пюре слипалась. Но когда увидела, что можно ее отварить в микроволновке, я просто была ошарашена, почему я это никогда не пробовала.
Теперь готовлю с удовольствием.
Сырую ее на кубики нарезала и в микроволновке отвариваю
Теперь готовлю с удовольствием.
Сырую ее на кубики нарезала и в микроволновке отвариваю