Накрывать ли крышкой картошку при жарке?

Нет

Да, так быстрее. Потом открываю

Нет! Иначе она в кашу превращается

Да, но не сразу

Нет

Нет, она тогда развалится)

Мой секрет картошки с хрустящей корочкой:

Нарезка небольшая соломка

Всегда просушиваю перед тем как жарить тщательно бумажным полотенцем

Жарю на среднем огне без крышки, солю когда готова в конце

Не наваливать полную сковородку

Нет

Сначала нет,потом дв

Нет

Нет, иначе будет как каша.

Ну это лично у меня, не знаю 🙆‍♀️

Когда как

Да