Как испечь нежнейший вишнёвый кекс за 5 минут?

Доброе утро!

Сегодняшнее утро началось с уютного настроения и вкусного домашнего кекса ☕🍰

Ловите уже проверенный мною рецепт — самый вкусный кекс с вишней! 🍒

Готовится легко, тесто — за 5 минут ⏱

Ингредиенты:

▫️100 г сливочного масла 🧈

▫️120 г сахара 🍬

▫️2 яйца 🥚

▫️150 г муки 🌾

▫️щепотка соли 🧂

▫️1 ч. л. разрыхлителя

▫️~500 г вишни (или любых ягод/фруктов) 🍒🍓

▫️1–2 пакетика ванильного сахара (по 10 г) 🍦

Приготовление:

1. Взбиваем масло с сахаром до пышности ✨

2. Добавляем яйца, снова хорошо взбиваем 🔁

3. Подсыпаем муку, соль, разрыхлитель — ещё раз взбиваем 🌀

4. Выкладываем тесто в форму, сверху ягоды (у меня — отжатая вишня), слегка утапливаем 🍒

5. Посыпаем ванильным сахаром и ставим в разогретую духовку на 180°C на ~1 час 🔥

Получается нежнейший кекс с умеренной сладостью и лёгкой кислинкой — просто сказка!

Идеально к утреннему чаю или кофе ☕🍰

#мамаТаняготовит