Нереально вкусные наггетсы/стрипсы! Делала по этому рецепту в целом ссылка
Только меньше кусочки и без сухарей

филе порезала, замариновала в оливковом масле, соль, немного перца и копченная паприка. На минут 30-40 наверное получилось. Потом в яйце сбитом с солью обмакнула, потом в сыре моцарелла, потертом на мелкой терке и смешанном с мукой, солью, чутка перцем и опять копч паприкой. И в духовку на 25 мин при 180. Нежная сочная курочка внутри