Тортик на сковороде.
Испекли с дочкой, чуток помогала ей.
17.05.2025
Ингредиенты:
Коржи:
Яйцо - 3 шт.
Сахар - 1/2 стакана.
Соль - 1/4 ч.л.
Кефир - 1 стакан.
Сода - 1 ч.л.
Мука - 1 стакан
Какао - 4 ст.л.
Растительное масло - 4 ст.л.
Я брала стакан в 330 мл
КРЕМ (можете делать на ваш вкус):
200 гр сливочного мягкого масла (82%)
200 гр сахарной пудры (8 ст.л. )
ГЛАЗУРЬ:
Сахар - 4 ст.л.
Какао - 3 ст.л.
Сметана - 3 ст.л. с горкой
Сливочное масло - 50 гр.
Приготовление:
1. Яйца, сахар и соль - взбиваем миксером до белой пышной массы. В кефире гасим соду и сразу вливаем к взбитой массе (осторожно! сода вступает в реакцию и быстро увеличивается в объёме), следом вливаем растительное масло и перемешиваем.
2. Смешиваем какао и муку, добавляем аккуратно в яичную смесь в 2-3 приема и с помощью миксера (на низких оборотах) перемешиваем до однородности.
3.Делим тесто на несколько частей, можно заливать в кружки с одинаковым объемом. Я использовала половник.
Выпекаем на сковороде, смазанной растительным маслом, под крышкой. Время выпечки 8-10 минут.
Корж не переворачиваем.
Крем:
Взбиваем сливочное масло и сахарную пудру до однородности.
Глазурь:
Смешиваем сахар, какао и сметану до однородности. Ставим на огонь, помешивая доводим до кипения, варим 20-30 секунд.
Снимаем с огня и добавляем сливочное масло.
4. Собираем торт, украшаем и даем хорошо настоятся.
✍️ Дневник: ссылка
✍️ Любимое: ссылка
✍️ Рецепты: ссылка
✍️ Развитие малышей: ссылка
Комментариев ещё никто не написал.
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Тест
«Какой вы человек в глазах окружающих»
Этот тест поможет вам узнать нечто сокровенное ,ведь вы не можете заглянуть в мысли других людей.
Тест позволит вам посмотреть на себя со стороны и с легкостью подкорректировать своё поведение ,чтобы стать более коммуникабельным человеком и создать определённый авторитет .
Внимательно читайте правила до конца:
✔︎Расслабьтесь и по старайтесь ни о чем не думать
✔︎Взгляните на изображение глаз
✔︎Выберите картинку
✔︎Напишите номер в комментариях
Ещё бо...
Тест «Каким даром судьбы вы наделены»
Примерьте на себя крылья и узнайте ,какие качества заложены в вас с самого рождения ,в чём ваша особенность и каким даром вы обладаете.
✔︎расслабьтесь и постарайтесь ни о чём не думать
✔︎взгляните на изображение крыльев
✔︎выберите понравившуюся картинку
✔︎напишите цифру в комментариях
Ещё больше интересного о себе и своей личности вы можете узнать пройдя по прямой ссылке ︎☞︎☞︎ ︎☞︎ ссылка
Тест «Характер»
Эти совы расскажут всю правду о вашем характере!
Тест очень точный, попадание почти 100%!Посмотрите на картинку с милыми совами и выберите ту, которая понравилась больше всего.
Цифру выбранной 🦉 оставляйте в комментариях!
Ещё больше интересного о себе и своей личности вы можете узнать пройдя по прямой ссылке ︎☞︎☞︎ ︎☞︎ ссылка