Когда ставить мясо на беш, если гости придут в обед?

Смотря мясо чего?

Я б за 4 часа ставила б , а лучше сварила б ночью

В обед если к 13.00 придут, то к 9.00- 10.00 поставьте

Конина 1,5ч

Говядина 2ч после закипения

Я бы уже поставила

Спасибо девочки ❤️

Жая тоже сразу кладут ?

В 9

В 8.

Пока час закипать будет. Это 9.

И 2-3 часа варить

Я всегда варю заранее. Обычно вечером варю и на следующий день гости. Если резко спланированные гости, ставлю минимум за 5 часов до гостей, но потому что я варю на двух бульонах. Если мясо прям молодое, то могу и впритык поставить к гостям.

Для закипания час. Потом варить 2 часа. Плюс процедить бульон, помыть кастрюлю. Я варб всегда так, чтобы за пару часов до гостей было готово. Мясо укладываю в фольгу, в противень и указываю пледами. Так оно остаётся горячим. Потом процеживаю бульон- на туздык, на варку теста, для питья. И моб основную кастрюлю. Так, когда приходят гости, только тесто закидываю и все.

Вы хоть поспали ? 🥺

Вы все свое время потратили на посты в момлайф и на прочтение ответов)