Девочки, мясо на беш когда поставить, если гости придут в обед ?
Для закипания час. Потом варить 2 часа. Плюс процедить бульон, помыть кастрюлю. Я варб всегда так, чтобы за пару часов до гостей было готово. Мясо укладываю в фольгу, в противень и указываю пледами. Так оно остаётся горячим. Потом процеживаю бульон- на туздык, на варку теста, для питья. И моб основную кастрюлю. Так, когда приходят гости, только тесто закидываю и все.
Я всегда варю заранее. Обычно вечером варю и на следующий день гости. Если резко спланированные гости, ставлю минимум за 5 часов до гостей, но потому что я варю на двух бульонах. Если мясо прям молодое, то могу и впритык поставить к гостям.
@muliaturk, ого, никогда не ела настолько молодое, чтобы за 1.5 часа готово было, только казы молодые знала, что готовятся за такое время. Самое молодое мясо 2-2.5 часа варила😅
Вы все свое время потратили на посты в момлайф и на прочтение ответов)