Тоже достала сегодня стейки) я делаю обычно в фольге с кусками картошечки, лимона и приправой- отправляю в духовку
Каждый кусочек в отдельной фольге короче) вкусно получается

Ставлю в духовку на 200 градусов минут на 15, получается сочная

Горбуша без головы и внутри чистая. Обтираю солью внутри и снаружи. Нарезаю мелкими кубиками лимон и укроп. Перемешиваю и во внутрь. Нитками перевязываю тушку, чтобы не вывалилось и в духовку.
Просто, быстро и вкусно.

Режу на куски соль и приправа. Даю мин 20 полежать.
Сверху сливки и сыр
И в духовку минут на 40-50