На 300 гр творога зернистого 9% 1 яйцо с1, если крупнее, то только желток. Добавляю сольи сахар по вкусу и всё пробиваю блендером погружным. Затем добавляю 2-3 столовые ложки рисовой муки, перемешиваю, формирую руками сырники и обваливаю в той же муке. Жарю на кокосовом или другом растительном масле.