Если не секрет почему не котлеты? Свиного сала если добавить в фарш - котлеты отвал башки..
А так тушить его долго просто в мультиварке. У нас любимый самый рецепт это когда натираешь солью специями потом обжариваешь в муке для корочки потом обжариваешь много лука. Потом все это вместе в мультиварку. Туда сливки, сметану, чабрец и тушить часа два. Едят все даже муж а он кролика не любит.
Но можно и просто натереть солью и тушить в сметане два часа. Не так изысканно но тоже вкусно.
Если не секрет почему не котлеты? Свиного сала если добавить в фарш - котлеты отвал башки..
А так тушить его долго просто в мультиварке. У нас любимый самый рецепт это когда натираешь солью специями потом обжариваешь в муке для корочки потом обжариваешь много лука. Потом все это вместе в мультиварку. Туда сливки, сметану, чабрец и тушить часа два. Едят все даже муж а он кролика не любит.
Но можно и просто натереть солью и тушить в сметане два часа. Не так изысканно но тоже вкусно.