Девочки, вопрос по домашнему сыру 🧀

Всегда делаю что-то вроде брынзы из домашнего молока. Раньше брала три фермента.

Вчера получила мейто с озона, сделала все по рецепту. На утро сыр как желе ☹️ что теперь с ним делать? Вдруг кто-то сталкивался?