Я запеканку готовила один раз в сливочном соусе 👍 пожарить на сковороде немного, добавить сливочное масло, по желанию лук и залить сметаной либо сливками, по желанию чеснок тоже. С помидорами в формочке сверху сыр и в духовку

Брокколи жарю на сковороде несколько минут 3-4, немного топленного масла, чеснока нарезаю и помытый брокколи закидываю, соль перец по вкусу, можно помидор нарезать по желанию и без него вкусно.

Брокколи в кипящую соленую воду кидаю на 3 минуты, затем перекладываю в холодную воду сразу до остывания
Иногда так ем просто как гарнир
А иногда все это проделываю, потом делаю кляр из яйца и муки, обваливаю в нем и жарю
Оч вкусно