Mom.life
Romashka
alina_romashka
Romashka·Мама двоих (2 года, 7 лет)
post image
Девочки привет. Подскажите пожалуйста как сделать плоские котлетки для бургера на гриле.
У меня вышло много жира и котлеты превратились в обычные.
Гриль мультипекарь
16.05.2025

Лучший комментарий

Комментарии

durnaya.lisa
Василиса·Мама двоих (3 года, 15 лет)
Беру пиалу маленькую и в ней кручу мясо, как на сырники, получается форма чуть больше булки. Когда жарите котлета уменьшается)
И правильно пишут- мясо надо хорошо отбить до формы
16.05.2025 Нравится Ответить
meerkat1991
Марина🐝·Мама двоих (5 лет, 8 лет)
Фарш нужно хорошо отбить и котлету делать больше булочки в диаметре
16.05.2025 Нравится Ответить
alenakleyn
АЛЁНА ·Мама дочки (1 год)
Я делаю из готового говяжьего фарша, леплю плоские, диаметром на пару сантиметров больше булки. Кладу в морозилку, жарю заморожеными. Ничего кроме фарша нет, даже соли
16.05.2025 Нравится Ответить
mamanpapan
Alya·Мама сына (5 лет), беременна (11 нед.)
Да в в замороженном виде лучше) я правда солю сразу, но лук не добавляю) еще есть лайфхак чтобы мясо лучше держалось, побольше его перемешивать, можно даже блендером минут прям 10-15.
16.05.2025 Нравится Ответить
mamanpapan
Alya·Мама сына (5 лет), беременна (11 нед.)
Делаю через пакеты тонкие котлетки, в серединке можно даже дырочку оставить как в пончик. И делать шире
16.05.2025 Нравится Ответить
anovikova
Алена·Мама дочки (2 года)
Форма специальная продается
16.05.2025 Нравится Ответить
Читайте также