Школьная ярмарка... Дочь с нетерпением ждет этого события, полная вдохновения, в то время как мама старается понять, что именно хочет от неё её ребенок.
На сегодняшний день в списке у нас: печенье с M&M's, мини-трайфлы, тарталетки с кремом и мини-бургеры. В прошлом году мы готовили трайфлы, которые были раскуплены всего за 15 минут, а также печенье с предсказаниями и кусочки чизкейка. Все эти угощения разошлись первыми!
Какие у вас есть идеи для ярмарки? Что вы планируете принести?
Стакан , бисквитная крошка , пропитка, крем , ягодное конфи / соленая карамель , крошка , кремовая шапочка
@k.t.2016, они даже в рецептах красивые всегда😅
А у нас не очень красивые, но очень вкусные
@k.t.2016, нет . Технология отличается.
1) кукусы вообще разные бывают, вот как на фото у американцев большое количество масла идет к соотношению муки , поэтому они не забиты мукой и не имеют плотную текстуру , время запекания минимально , они должны покрыться коркой , но внутри оставаться мягкими , даже полувлажными. Часть м&мс добавляется в тесто , а часть уже в готовое печенье
В прошлом году приносили кусочки брауни (порционно порезала и в формочки одноразовые для капкейков разместила) с шоколадной стружкой сверху, разобрали на ура)
Как вы делаете трайфлы?