Какие соусы лучше подавать к мясу? Советы мамочек

Я к мясу подаю томатный соус с базиликом. Покупаю коктейльные томаты бренда Мое лето, очень сочные и вкус яркий. Опускаю их в кипящую воду буквально на секунд 30, снимаю кожицу. Режу на половинки и запускаю блендер. На сковородке в оливковом масле пассирую чесночок и добавляю туда пюре из томатов. Довожу до кипения, добавляем соль и снимаем с огня, мелко нарезаем базилик, и соус готов!

Ткемали, сацибели