Время свежего зеленого лука
Луковые оладьи вкусно, быстро и минимальное количество продуктов. Ну кроме самого лука 😀

Зеленый лук 150-200 гр нарезать мелко, посолить и размять толкушкой, чтобы сок вышел. Потом яйцо, две ложки сметаны и разрыхлитель немного добавить и перемешать. Далее добавлять муку и мешать пока не получится тесто как для оладьев и ложкой выкладывать на сковороду с разогретым маслом и жарить с двух сторон до румяности.
Можно еще добавить любимые специи.

Мы ели с кабачковой икрой и со сметаной - вкуснота 😋