Наз.
zesta
Наз.·Мама двоих (младенец)
post image

Время свежего зеленого лука

Луковые оладьи вкусно, быстро и минимальное количество продуктов. Ну кроме самого лука 😀

Зеленый лук 150-200 гр нарезать мелко, посолить и размять толкушкой, чтобы сок вышел. Потом яйцо, две ложки сметаны и разрыхлитель немного добавить и перемешать. Далее добавлять муку и мешать пока не получится тесто как для оладьев и ложкой выкладывать на сковороду с разогретым маслом и жарить с двух сторон до румяности.

Можно еще добавить любимые специи.

Мы ели с кабачковой икрой и со сметаной - вкуснота 😋

#быстроужин

15.05.2025
182

Комментарии

mama_el
Элина·Мама дочки (10 лет)

Вклинюсь к вам Девочки, а соду гасить надо?

15.05.2025 Нравится Ответить
nurmurr
Эльвира·Мама троих детей

Кефиром сама гасится она, ингредиенты тёплые или комнатной температуры смотрите чтоб были

15.05.2025 Нравится Ответить
mama_el
Элина·Мама дочки (10 лет)

@nurmurr, спасибо)

15.05.2025 Нравится Ответить
nurmurr
Эльвира·Мама троих детей

Я тоже как научилась готовить пирожки ленивые с луком и яйцом, так периодически готовлю, мои обожают их

15.05.2025 Нравится Ответить
zesta
Наз.·Мама двоих (младенец)

А можно рецепт? У меня еще осталось немного лука)

15.05.2025 Нравится Ответить
nurmurr
Эльвира·Мама троих детей
стикер
15.05.2025 Нравится Ответить
kokokoshka
КлаваКококо·Мама дочки (4 года)
стикер
15.05.2025 Нравится Ответить
kokokoshka
КлаваКококо·Мама дочки (4 года)

@zesta, тесто на кефире сделала, только без сахара.

Мука, кефир 2,5%, 1 яйцо, щепотка соли и соды, яйца варенные порезать кубиками, лук тоже, но не супер мелко. И обжаривать на масле растительном)

15.05.2025 Нравится Ответить
zesta
Наз.·Мама двоих (младенец)

@kokokoshka, а сколько кефира?

15.05.2025 Нравится Ответить
kokokoshka
КлаваКококо·Мама дочки (4 года)

@zesta, 500 мл, пакетик целый небольшой

15.05.2025 Нравится Ответить