@1.mmm, @ze_flirt_, @amirovaamirova, @babushka.patimat, спасибо , девочки , все попробую :( блин , грустно даж 🥲 может не доварила тож? Почему-то капуста тоже жесткая хотя вроде мягкой была :(((
я чуть дольше варю. Всегда добавляю в начинку томат, морковь (не люблю с рисом), кинза, щедро лук (лучше в блендере зармельчить), приправу для фарша и воды. Всегда получаются сочными.
umm khalifa·
Мама двоих (младенец)
Лук не сырой , а жареный добавить
Mani·
Жирное мясо ,в меру жирное
Лук через блендер
Оч люблю один помидор, черный перец; соль , и все
Ну и можно 2 зубчика чеснока
Вкуснее своих пока не ела🥲
Mha··
Мама дочки (2 года)
Спасибо, попробую
Тами·
Мама троих детей
Вы покупаете фарш ? Или сами крутите ?
Тами··
Мама троих детей
@youdontknowme, Вот что я заметила
Подруга всегда хвалит мои голубцы,сочные, мягкие
А у неё твердые , именно фарш как камок
И один раз я купила фарш, и сделала голубцы ,и получились совсем не такие как я всегда готовлю
Вывод я такой сделала ,что во всем виноват покупной фарш🌝
Mha··
Мама дочки (2 года)
@razishka.., 😂 может быть , но мне лень делать фарш и мясорубки нет
A..··
когда покупаете мясо купите отдельно жир от мяса и пускай его тоже пропустят туда же
A..·
Жирный фарш сделайте
Mha··
Мама дочки (2 года)
Кипяток и масло?
A..··
нет какой кипяток и масло. Жир надо прокрутить вместо с фаршем
his.muse·
Мама дочки (2 года)
Если фарш не жирный, я добавляю масло подсолнечное и кипяток. Рукой смотрю консистенцию, должно быть такое мягкое и жидкое.
Mha··
Мама дочки (2 года)
Вообще не мягкое было, спасибо за совет
ничегоинтересного·
Мама двоих (6 лет, 8 лет)
Чтоб фарш сухим не был. Должен быть пожирнее
Mha··
Мама дочки (2 года)
Вроде норм был
Mha·
Мама дочки (2 года)
@1.mmm, @ze_flirt_, @amirovaamirova, @babushka.patimat, спасибо , девочки , все попробую :( блин , грустно даж 🥲 может не доварила тож? Почему-то капуста тоже жесткая хотя вроде мягкой была :(((
Zu··
Мама сына-младенца
Сколько варили?
Mha··
Мама дочки (2 года)
не долго , минут 30 наверно , мало?
Zu··
Мама сына-младенца
я чуть дольше варю. Всегда добавляю в начинку томат, морковь (не люблю с рисом), кинза, щедро лук (лучше в блендере зармельчить), приправу для фарша и воды. Всегда получаются сочными.
Асия·
От мяса зависит
Zu··
Мама сына-младенца
Согласна.
Mha··
Мама дочки (2 года)
блин 🥲 а как выбирать тогда ?
babushka.patimat·
Многодетная мама (5 детей)
Отбить хорошенько фарш , когда добавите все ингредиенты
саида·
Мама четверых детей
Кипяток чуть
tosi·
Добавьте лечо и мазик , если лечо не любите то только мазик