Тирамису с творожным сыром: можно или нет? Личный опыт
Девочки, кто делал тирамису? Можно использовать творожный сыр с сахарной пудрой или будет ГЭ? В инэте написано ни в коем случае нельзя использовать творожный сыр🥲
Комментарии
КатюшаМама сына (2 года)
@malysheva27 нуууу, на мой взгляд нет. А вы гляньте в интернете, подойдёт ли вам такой вариант.
Ещё есть всякие крема по типу пудингов. Вот они совсем простые. И такие, что даже в магаз идти не надо.
Вот я специально поискала и нашла ооочень близкий вариант, к тому, что я готовила https://yandex.ru/video/touch/preview/12590753389114462411
beatriceМама сына (5 лет), беременна (12 нед.)
Я делаю из творожного как раз) обыкновенный вкусный тирамису получается, ничем не отличающийся, если сделать с маскарпоне )
ViМама сына (2 года)
Будет вкусно. Мешаю творожный сыр, риккоту, сливки и зашибись получается все равно.
СветаМама сына (4 года), беременна (7 нед.)
Сильно густо получится
Может даже плохо перемешается с желтками и сливками
СветаМама сына (4 года), беременна (7 нед.)
@malysheva27, тогда это не тирамису) и вряд ли савоярди размягчеет)
Крем готовится на желтках, сливах и маскарпоне с пудрой)
Альбина Мама дочки (1 год)
Сыр маскопоне нужен для тирамису ..с творожным тоже вкусно будет наверно, но это будет не тирамису
Читайте также
Есть ли разница какой конкретно брать сыр для торта ? Маскарпоне или творожный ? Если знаете точно, то напишите какой…
Есть ли разница какой конкретно брать сыр для торта ? Маскарпоне или творожный ? Если знаете точно, то напишите какой конкретно сыр вам понравился 🙏🙏
Собирала список для себя, может кому-то тоже пригодится 😊 🧺 НАЧИНКИ ДЛЯ ТАРТАЛЕТОК
Собирала список для себя, может кому-то тоже пригодится 😊 🧺 НАЧИНКИ ДЛЯ ТАРТАЛЕТОК 🧊 ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ 🐟 Рыба, морепродукты, икра • Творожный сыр + слабосолёный лосось + укроп • Творожный сыр + горбуша слабосолёная + зелень • Красная икра + творожный сыр • Сельдь слабосолёная + яйцо + зелёный лук + майонез • Сельдь + отварная свёкла + майонез • «Селёдка под шубой» в тарталетках • Консервы тунца + яйцо + огурец + сметана • Креветки + творожный сыр + огурец • Крабовые палочки + яйцо + кукуруза + сметана • Печень трески + яйцо + зелень 🥩 Мясо, птица • Отварная курица + яйцо + огурец + сметана • Курица + кукуруза + сметана • Курица + ананас + сметана • Ветчина + твёрдый сыр + яйцо • Ветчина + огурец + твёрдый сыр • Говядина отварная + солёный огурец + сметана • Язык отварной + огурец + сметана 🧀 Сырные и овощные • Творожный сыр + огурец + зелень • Творожный сыр + чеснок + укроп • Твёрдый сыр + яйцо + чеснок + сметана • Твёрдый сыр + виноград • Помидоры + твёрдый сыр + чеснок • Авокадо + яйцо + лимонный сок • Свёкла + грецкий орех + чеснок + сметана 🥪 Паштеты и намазки • Паштет куриный + солёный огурец • Паштет печёночный + клюква • Паштет из куриной печени + жареный лук • Печень трески + яйцо • Паштет + зелёное яблоко • Паштет + маринованный огурчик 🔥 ГОРЯЧИЕ ТАРТАЛЕТКИ (запекаются в духовке) 🍗 С курицей и мясом • Курица + грибы + сметана + твёрдый сыр • Курица + лук + сыр • Курица + кабачок + сыр • Ветчина + грибы + сыр • Фарш куриный + лук + сыр 🍄 Грибные • Шампиньоны + лук + сметана + сыр • Грибы + курица + сыр • Грибы + картофель + сыр 🐟 Рыбные горячие • Красная рыба + сметана + сыр • Горбуша + лук + сыр • Консервы рыбы + яйцо + сыр Запекать 10–15 минут при 180 °C до румяной корочки. 🍬 СЛАДКИЕ ТАРТАЛЕТКИ (десертный вариант) • Заварной крем + ягоды • Заварной крем + банан • Сгущёнка варёная + орехи • Сгущёнка + банан • Шоколадная паста + орехи • Шоколадная паста + клубника • Маскарпоне + сахарная пудра + ягоды • Творог + сахар + ваниль • Творог + мёд • Творог + яблоко + корица • Яблочное пюре + корица • Взбитые сливки + ягоды #moonличное
Я люблю сыр: какие сыры есть у меня в холодильнике?
Я только сегодня поняла, что я большой любитель сыра) В данный момент у меня в холодильнике творожный сыр, плавленый, Фета, сулугуни, сыр в пластинках и обычный домашний сыр) 😄 А вы любите?)
Какой творожный сыр выбрать для крема-чиз в торт?
Девочки какой творожный сыр лучше использовать для крема-чиз в торт?
Катюша·Мама сына (2 года)
Если нужен бюджет вариант, посмотрите, рецепт домашнего птичьего молока и замените им этот крем.
Он максимально близко похож на тот, что в тирамису и тоже со желтками готовится.
А что касается творожного сыра, тут да, это будет совсем другое. Слоёный кофейный торт с крем-чизом)
·1 отметок «Нравится»1·Ответить