Я экономлю так. Покупаю курицу целиком, несколько штук. Разделываю. Получается дешевле. Всякие спинки на супы.
Потом еще покупаю мясо коробкой от поставщика. Коробку свинины, коробку говядины. Сразу выделяю день, делаю кучу заготовок, фарша, на первое косточки.
Чижик люблю, да. Там нормальные продукты, ничего не вижу плохого. Езжу иногда на рынок Лианозовский, там рыбный отдел шикардос и дешево.