Курицу пожарить/потушить в соусе, сделать куриные котлеты рубленые, гуляш из свинины или отбивные, говядина - бефстроганов или по-кремлевски, рыбу пожарить или потушить, пасту с морепродуктами можно. Да очень много чего можно без духовки приготовить)