
Заказала такую форму. У кого такая есть, дайте рецепт сосисок, пожалуйста. Могу просто эту штуку положить на железную мантоварку? Форма нормально держится, чтобы ребенок сосиску взял в руку?



@radaopera можете убирать то, что не пробовали. У меня каждый раз эксперимент с наполнением.
Из индейки тоже хорошо получается. Манку можно после ввода пшеницы, пшеничной каши (не путать с пшенной). Вообще пшеница и яйцо введённые очень сильно упрощают жизнь, ну, конечно микродозами как аллерген.
Фарш +яйцо+молоко или сливки немного+специи. Если очень жидко, то можно немного муки. В сковородку воды наливаю, туда эту форму ставлю и готовлю. Потом можно заморозить, если нужно
@radaopera, в духовке. Да все что ходите там делайте. Форму держит мясо хорошо
А потом вынимаете замороженое и в кипящую воду просто сосиску без формы?
@radaopera, я запекала, побоялась, что в воде развалятся, так что тоже интересно послушать как народ делает)
Одна грудка, 2 ст. ложки манки без горки, 1 яйцо.
Это основа. По настроению добавляю туда рис, типа ёжики, морковь на тёрке, немного лука, болгарский перец. Тут от вашей фантазии и продуктов, которые введены.
На пару 20 минут. Я в мультиварке на штатном поддоне делаю, думаю от металлической мантоварки ничего не будет. В этой форме и в духовке запекают.
В ручке можно держать.