По моему опыту торта в 1кг -1,5 кг чаще всего хватает. Дети особо не едят его на праздниках. Я больше стала пирожные покупать порционные или пряники. И если будите украшать, лучше рассчитать украшение на всех, часто яблоком раздора случается как раз украшение.