Спасибо )
Просто я жарила сначала на твороге не зернистом, они прям нежные были, хорошо форму держали , а сегодня попробовала из зернистого - все разваливается и подумала что такой творог хорош для запекания
А почему на рисовой муке ?)

@kiddentist61, можно и на обычной муке, но они более резиновые) с рисовой нежнее и полезнее)
Зернистый лучшемне использовать совсем, творог надо измельчить в любом случае, будут нежнее и форму лучше держать, и пропекутся лучше)