Я делаю так.
Немного заварки завариваю кипятком, далее оставляю на 10~15 мин , переливаю заварку в кастрюльку через сито, далее добавляю молоко пока не поболеет чай, соль~перец по вкусу , а некоторые добавляют сахар тоже 🌚

Я говорила несколько раз и на обычной заварке тоже🤣когда обнаруживала что для калмыцкого чая закончилась
Добавляете сцедив заварку и молоко
Так чтобы калмыцкий чай не был слишком светлым и темным
Что-то среднее
И соль перед по вкусу, ну и масло при подаче

Отдельно завариваете в сотейнике заварку, засыпать, налить воду, я довожу до кипения и варю еще немного. Довести до кипения молоко, добавить заварку в молоко через сито. Перемешать, соль, перец по вкусу, хороший кусок сливочного масла

Заварка нужна калмыцкого чая