Как вкусно пожарить свежие шампиньоны? Проверенный рецепт!

Я в духовке запекаю. Убираю ножки. Мелко режу их, пассирую их с луком на сливочном масле (соль,перец по вкусу). Этой массой фарширую шляпки. Сверху тертый сыр и в духовку на 15 минут

Достаю ножку, тру на тëрке, тру сыр, добавляю соль, перец, майонез, перемешиваю. Сам шампиньон мажу маслом, получившуюся смесь складываю на место ножки и формирую сверху шапочку. Запекаю. Можно на мангале, а можно и дома в духовке.

Очень вкусно.

На фото справа немного видно

Если на мангале то : минут 20-30 мариную в соусе Терияки ( именно сен сой) немного чеснока выдавливаю и несколько капель лимона ) очень вкусно получается )

Вчера приготовили. Обалденно вкусно)

Вытаскиваю ножки, тру на терке и перемешиваю с творожным сыром (можно зелень ещё добавить) , шапочки мариную с соевом с чесноком и майонезом, потом во внутрь добавляю ножки с творожным сыром и заворачиваю в бекон,.

Можно и в духовке и на гриле сделать..

И как выше скинули, тоже делаю с шапочкой из сыра

Просто на половинки+масло+соль+черный перец)) и на мангал) потом тру сыр с чесноком и на готовые мажу) оч вкусно

Ножки обжариваю с луком и куриным мясом. Мариную шампиньоны в соусе - соевый соус, мазик, чеснок, приправы. Потом начиняю шампиньоны зажаркой, сверху сыплю сыр, и в духовку.

У "ленивого кулинара" подсмотрите, но если в кратце, то почистить, порезать, если большие, в пакете фасовочном соединить их с майонезом, соевым соусом и чесноком тёртым, можно ещё присолить и поперчить, с полчаса мариновать и на сковороду до золотистого цвета, жидкость быстро испариться и они как в соусе будут