На 1кг мяса(свинина) 1ч/л соли, перец чёрный молотый, газировки стакан,майонез . Либо: мясо и лук 1к1, соли 1ч/л, перец чёрный молотый . Хорошо помять и оставить на пару часов хотя бы.
На 1кг курицы чуть меньше 1ч/л соли,горчица зёрнами, горчица обычная,соевый соус, перец молотый чёрный.
Беру свиную вырезку, нарезаю на средние кусочки, соль, перец, паприка, лук, майонез, томатная паста. А готовый шашлык сверху маринованным луком и кинзой посыпаю. Мариную в вакуумном пакете. Всегда сочно, нежно и вкусно получается!
Лилия·
Мама троих детей
Много лука кольцами,кефир,минералка с газом,соль,специя для шашлыка.
Яна ·
Мама дочки (4 года)
Лук, соль, перец черный, лимон выжать, уксус и залить минералкой.
Анастасия··
Мама двоих (2 года, 9 лет)
А сколько уксуса добавляете?
Яна ··
Мама дочки (4 года)
на 1 кг свинины столовая ложка
Раиса·
Мама двоих (младенец)
Соль, перец, лук
Майя 🐝·
Мама дочки (7 лет)
Лук, соль, перец, уксус, вода. Самый классический маринад. На 1ч ложку уксуса 12 воды
Александра ·
Мама сына (4 года)
На 1кг мяса(свинина) 1ч/л соли, перец чёрный молотый, газировки стакан,майонез . Либо: мясо и лук 1к1, соли 1ч/л, перец чёрный молотый . Хорошо помять и оставить на пару часов хотя бы.
На 1кг курицы чуть меньше 1ч/л соли,горчица зёрнами, горчица обычная,соевый соус, перец молотый чёрный.
Марина·
Мама двоих (6 лет, 8 лет)
Соль, перец, лук, уксус
Татьяна·
Мама дочки (3 года)
Лук, помидор, лимонный сок, майонез и кетчуп, соль, перец.
Настя·
Мама сына (2 года), беременна (19 нед.)
Лук, соль, перец
Уксус сушит мясо
Ещё в минералке вкусно получается
Allita·
Мама сына (1 год)
Беру свиную вырезку, нарезаю на средние кусочки, соль, перец, паприка, лук, майонез, томатная паста. А готовый шашлык сверху маринованным луком и кинзой посыпаю. Мариную в вакуумном пакете. Всегда сочно, нежно и вкусно получается!
Жанна Нефедова ·
Мама двоих (1 год, 8 лет)
Мелко режу лук и именно лук солю, перчу, специи любимые. Лук даёт сок и туда мясо кусочками.
Никаких доп жидкостей (майонез, уксус, кефир) не использую
Стефания·
Мама дочки (3 года)
Лук, соль, перец, приправа для мяса для аромата и обязательно пиво. Сотню раз проверяли, с пивом мясо нежнейшее
Я·
Мама дочки (9 лет)
Лук, много лука и тан айран и все))
Света·
Мама двоих (4 года, 4 года)
Киви+лук, можно еще сок лимона. Соль перец
GulyaM·
Мама сына (10 лет), беременна (2 нед.)
Перец , специи, соль,лук , майонез и все
LeКa·
Мама двоих (6 лет, 13 лет)
Много лука,соль,специи и кефир
Анастасия··
Мама двоих (2 года, 9 лет)
А уксус не добавляете?
LeКa··
Мама двоих (6 лет, 13 лет)
нет