Как приготовить безуглеводный куриный суп с мисо?

Сделала безуглеводный курирый суп с мисо(тяй)-это божественно вкусно🤤 В прошлой жизни я точно была кореянкой🤭 Мужу не зашло, он у нас чистый казах. А я съела две порции😁

Рецепт:

куриное филе — примерно 300 г

редька и морковь — остались с кимчи, шинкованный, около 300-400г

лук репчатый — 1 шт

чеснок — 3 зубчика

4-5листка пекинской капусты

зелёный лук 1 пучок

1,5 ст. ложки остренькой мисо-пасты

вода — 2 литра

капля масла для обжарки

Как делала:

🔸 В кастрюле обжарила лук и чеснок.

🔸 Добавила морковь, редьку и порезанную курицу-обжарила всё вместе.

🔸 Залила водой, варила минут 15.

🔸 За 5 минут до готовности добавила капусту и зелёный лук.

🔸 Мисо развела отдельно в половнике горячего бульона и только потом добавила в кастрюлю (важно — не кипятить после этого!).

Вот и всё! Получился лёгкий, ароматный суп — с остринкой, но не перебор 😊

Рецепт взяла с чат gpt🫢