В форму для запекания размяла отварной картофель и распределила по всей поверхности ровным слоем.
Обжарила лук с фаршем на сковороде, соль/перец по вкусу. В конце добавила ложку томатной пасты и ещё минуты 2 обжаривала.
Распределила этот фарш вторым слоем.
В миске венчиком смешала 3 яйца и молоко(налила на глаз, где-то 100-150 мл), натерла сыр на терке грамм 150, соль щепотку, перемешала и залила сверху. Сыр распределила ровно по поверхности. В духовку на 220 гр до корочки