Как сделать так, чтобы куриная грудка не была сухой!??? Так сегодня захотелось капусточки тушеной и добавила филе. Тушила в мультиварке, а курица все испортила, жевать невозможно!

Катя

Как сделать так, чтобы куриная грудка не была сухой!???
Так сегодня захотелось капусточки тушеной и добавила филе. Тушила в мультиварке, а курица все испортила, жевать невозможно!

07.05.2025

Контрацепция для мам: 5 способов наслаждаться бл...

Как Pigeon сохраняет близость между мамой и малышом

Какие витамины и минералы важны для развития плода?

Лучший комментарий

Я как-то маринад делала для грудки. Сливки, жирная сметана. Кажется, растопленное сливочное масло ещё добавляла. Чеснок и укроп ещё. И почти сутки в этом мариновала. И в мультиварке в этом и тушила потом. Это была самая сочная грудка в моей жизни. Таяла во рту.
Капуста, кстати, неплохо сочетается с молочкой. Так что можно и ее добавлять потом

08.05.2025 Нравится Ответить

mama1015

А сколько по времени тушили? Я обычно полчаса в сметанном соусе, сочно получается

07.05.2025 Нравится Ответить

kate1215

Час. Я просто не люблю капусту, но вот захотелось. Поэтому была цель растушить ее почти в кашу)) А получилась каша с сухой грудкой.

07.05.2025 Нравится Ответить

mama1015

@kate1215, час это много для грудки) попробуйте в след раз с соусом потушить 30 мин

07.05.2025 Нравится Ответить

mashasemak

Маринад- конвектомат- саламандра

07.05.2025 Нравится Ответить

mashasemak

@ksenechka_l, наш шеф повар видимо считает так же, поэтому один из этапов принципиально пропускает)) хотя я бы исключила маринад, если два следующих этапа соблюдаются! Как раз сегодня бились на эту тему)

07.05.2025 Нравится Ответить

kate1215

@mashasemak, конвекторами мимо) я лучше грудку на что-нибудь съедобное сменю)))

07.05.2025 Нравится Ответить

mashasemak

@kate1215, 🤣👍 может тогда приготовление паровой курицы? Либо банально вытушивать дольше)🤷‍♀️

07.05.2025 Нравится Ответить

Еще записи из канала «Рецепты»

Смотрите все записи из канала в приложении

Лучший комментарий

Комментарии