И главное не бойтесь, изучите как оказать помощь в случае, если ребёнок подавиться. И не затягивайте с кусочками :)

Сначала терла или разминалп,потом давала кусочки в безопасной подаче. В лс напишите номер телефона скину информацию

Начинала вводить прикорм с микродоз , крупинка , размер с рисинку/гречку .
Все должно быть мягкое ( если пальцами мнется при нажатии - оно самое)
Очищать от кожицы ( виноград/ помидор и подобное)
Подача чтоб ребенок мог взять кулачком

Рекомендую почитать книгу или найти в интернете Полину Казимирову, она очень подробно про кусочки и самоприкорм пишет)

По безопасной подаче, длинными такими палочками резала типа соломкой, кусочки должны быть такими мягкими, что бы их можно было размять в руке. Ни в коем случае круглые не даем целые , типа ягоды , помидор черри..

Каши варила хлопьями, суп разминала вилкой, покупала готовые обеды пюре в банках, там с кусочками тоже мелкими картофель, булгур
Фрукты тоже вилкой мягкие разминала
Мне было не принципиально чтобы кусками ел, потому что до усрачки боюсь, когда давятся
В год сын ел тоже, что и мы
Но прям откусывать от большого куска наверно ближе к 1.4 научился, а не пихать все в рот

Начала давать кусочки сразу, варила овощи до очень мягкой консистенции что бы при сжимании малыш мог сделать пюре ручками, при этом он видел как выглядят различные овощи/фрукты и ягоды.

Кусочки были в принципе большие,но ребенок всегда сам их брал и пытал донести до рта. В рот при этом конечно попадало не много.
Прикорм это познакомить с едой: текстурой, вкусом, консистенцией. Тут не нужно ставить задачу обязательно накормить малыша и засунуть сразу ему ложку в рот

Сначала вилкой мяла овощи или мясо, потом уже кусочки в безопасной подаче дала. От пюре отказались в 6 месяцев и ел только кусочки