Любите сырники? Как вы их готовите?) ✨
Я готовлю так

• творог 5% или 9% в брекете 500гр
• сахар 2 ст.л
• соль 0,5 ч.л
• ванилин 2 ч.л
• желток яичный 2шт.
• рисовая мука 2 ст...

Question

Любите сырники? Как вы их готовите?) ✨🔥
Я готовлю так 👇🏻

• творог 5% или 9% в брекете 500гр
• сахар 2 ст.л
• соль 0,5 ч.л
• ванилин 2 ч.л 
• желток яичный 2шт.
• рисовая мука 2 ст.л

Смешиваем все ингредиенты, творог должен быть сухой. Если видите в твороге лишнюю жидкость - то необходимо отжать творог через кухонное полотенце (тонкое) или марлю. Далее на тихом огне обжарить сырники с двух сторон.

Я в этом рецепте использую сахарозаменитель и кокосовое масло для жарки, так что этот рецепт отлично подойдет и для тех кто заботится о своей фигуре 💪🏻

Приятного аппетита ✨
#завтракиотюли

Anna · Accepted Answer

Обожаю, готовлю тоже с рисовой мукой и на кокосовом масле, только яйцо целое кладу. Пробовала отдельно с желтком, разницы не ощутила. Иногда вместо части творога беру рикотту.

Татьяна · Answer

Ведьмы....я пробовала несколько раз и все они у меня текли. Поэтому ну их,в столовой поем если сильно захочется 😁

garganega · Answer

Сырники моя любовь 🤤 рецепт примерно такой же)

Юлия 🍒 · Answer

@leyla_s, @agent_roma, я эретрит беру

vashamasha · Answer

люблю сырники, когда жила в саратове и области, покупала их в дубках 🥹 сама готовить боюсь, просто переведу творог

Лейла · Answer

Какой сахзам используете ? И сколько?на вкус не влияет? Они такие гадкие многие, эти сахзамы

Натали · Answer

Такой же вопрос, что не пробовала то 🤢

garganega · Answer

Я покупаю фитпарад, отличный сахзам. Без какого-либо привкуса

Екатерина · Answer

А почему только желток? Знает кто?)))

alisa · Answer

Чтобы масса была густой и держала форму . С белком жижа получается. По крайней мере у меня так.

Екатерина · Answer

@irrimsk спасибо) да, от яйца масса жиже получается)

Юлия 🍒 · Answer

Что бы было гуще)

Чук · Answer

Не люблю сырники из обычного творога. Для меня они кислые. Могу такие только со сгущенкой есть) Готовлю из творога «зернышко». Он вообще некислый. Вместо сахара использую банан. Муку тоже рисовую кладу.

Анна · Answer

Люблю очень, но иногда они получаются в стиле Высоцкой 🤣

Натали · Answer

Чем яйца заменить, чтоб сырники не растекались и не разваливались? Вот эту задачку пока не решила

Юлия 🍒 · Answer

Банан или манка)

Натали · Answer

@lidaro у меня растекаются с бананом( манку пока не пробовала

Лилия · Answer

@natalianm попробуйте с манкой,я люблю именно с ней

Ксения · Answer

С дочкой обожаем и тоже на рисовой готовлю

Ольга · Answer

Творог домашний 0,5 кг
2 ст. л. сахара
Щепотка соли
Ванилин, изюм по желанию
2 ст. л. муки
Без яиц. 
Творог очень хорошо отжимаю через марлю, формирую сырники с помощью ножа и обваливая слегка в муке. На пергамент и в духовку на 10-15 минут

Камила · Answer

Люблю... очень
Но как ребенка к ним приучить...это не реальная Задача

Юлия 🍒 · Answer

У меня дочка не любит творог, а сырники ест 😂😂 может она думает что там сыр?😂

Светлана · Answer

брИкет 🤗
А брЕкет это что-то на зубном😁

Юлия 🍒 · Answer

Я переживу эту маленькую ошибку, она для меня не значительна)

Лилия · Answer

Делаю на манке и добавляю жидкий ванилин. Тогда аромат сливочный. Сама редко делаю. Чаще рецепт самый простой "иду в магазин беру сырники". Нашла идеальные для себя,с минимум сахара

Angelika · Answer

А они у тебя жидкие получаются, ложкой выкладываешь или скалкой катаешь?

Юлия 🍒 · Answer

Нет, тесто прям хорошо формируется в комочек. Потом я беру стакан, немного муки и внутри стакана кружу его как бы, я не знаю как объяснить 😂 и сверху ножом пристукиваю в конце для формы

Но жидкости нет вообще

Кира · Answer

Блендерю любой творог, 1 яйцо, манку, муку и сахар. Мне никакие магазинные не нравятся, только свои.

Marina · Answer

Купила аэрогриль, там сырники получаются просто 💣💣💣💣💣

umni4ka-devo4ka · Answer

А на вкус они как с плиты или с духовки?

Катя · Answer

Делаю почти , как вы 
Но без ванилина , одно целое яйцо и муки столько же , но пшеничной 
Творог протираю через сито либо блендером пробиваю , а потом ножом выравниваю

Александра · Answer

С манкой и целым яйцом,без ванилина 
Бомбические
Сыну так же,только без сахара и соли 
Еще через блендер измельчаю и мягкие с крупинками творога получаются,сочные и нежные😋

Александра · Answer

@alexandra_romanovnaa, в интернете посмотрите лучше

Anastasia Vorontsova · Answer

@alexandra_romanovnaa, надо попробовать 🥰👍

Dashiko · Answer

Манка вместо муки?

Мария · Answer

Тоже с рисовой мукой делаю, хорошо вы напомнили кстати про сырники)))

Kisou · Answer

А рисовая мука не дает привкус риса?Как то с ней печенье пекла прям чувствовалась

Юлия 🍒 · Answer

Нет)

Виктория · Answer

Я делала, мне чувствовалась, как будто рисовую кашу ела, не зашло))

МамаПанама · Answer

Так же почти, только без ванили и соли, и 1 целое яйцо

Александра · Answer

Я с ванилином и яйцом , но без соли. Ещё обваливаю в конце в рисовой муке для тонкой корочки

Юлия 🍒 · Answer

Видео рецепт тут https://www.instagram.com/reel/DJTl7z7MQaY/?igsh=MW5xY2h1endqb2s0bQ==

✨💔

Анна · Answer

У меня глупый вопрос: куда обычно используете белок, когда по рецепту идут только желтки? 🤭

Bla Bla · Answer

Омлет из него делаю))

Анастасия💫 · Answer

Собаке в миску😜

Koroleva · Answer

Я маффины 😀

Ника · Answer

Всегда беру творог 5% Пестравка рассыпчатый, который в зелёной упаковке. Пробовали разные, с ним самые вкусные. Иногда измельчаю для разнообразия. Добавляю столовую ложку с горкой сметаны обязательно, без нее совсем другие сырники получаются. На 450 гр творога у нас чайная ложка соли, 2 ст ложки сахара. 1 яйцо. 2 или 3 столовых ложки муки пшеничной / рисовой, смотрю чтоб не растекались и хорошо катались в колобок) На рисовой получаются грубее чем на пшеничной, такие с корочкой твердоватой.  Дети больше любят на пшеничной, они нежнее. Жарим на разном масле:  ГХИ, подсолнечном, сливочном. На сливочном самые вкусные, но  и к сожалению  самые вредные. )

Марина · Answer

Обожаю с рисовой мукой и на кокосовом масле 🔥 очень нежные.

Лучший комментарий

Комментарии