Что за бред 🤦🏼♀️ если у вас ребенок не живёт на одном кефире, то от стакана в день ничего не будет.
Просто кальций и железо не совместимы. Но вы можете пить железо, с витамином С, для лучшего усвоения, утром, а кефир давать во второй половине дня.
Пусть ребенок кушает больше красного мяса, гранатов, яблок. Хотя, если прям анемия, то они не поднимут гемоглобин.
Сходите к гематологу. Найдёте причину низкого железа. Заодно и препараты для вас подберёт