Девочки. Домашняя индейка. У нее есть запах? Для меня пахнет как утка🙈 и при варке стала желтоватая. Это норма? Отдали домашнюю, а я не пойму нормально это или нет. Хотела детям суп сварить
Ps фото в комментариях
Цвет нормальный. Запах мне тоже не нравится. Я не могу домашнюю индейку есть на след день. Пока свежая в любом виде пойдет, но потом жутко воняет. Да и пока готовится тоже для меня не аппетитный запах
Нормально, что стала жёлтой, её кукурузой кормили (которая содержит в себе каротиноиды – желтые и оранжевые пигмены, жир птицы накапливает в себе эти вещества, благодаря чему и окрашивается в желтый цвет). Так же и у утки, курицы происходит, если кормят зерном. Натур продукт, на вес золота сейчас, я бы детям только такого качества и варила мясо👍