Оо, спасибо Вам, милая девушка! Теперь видимо так и буду думать, когда буду отбирать прилипшую выпечку от пергамента, что лучше прилипшке чем клёклое😂👌

@mary_ya_ пергамент силиконизированный прям спасает

Блин...вот и я так думаю, но прям соблазняет факт, что ничего не липнет в процессе выпечки😭

@nogaevay ну в России тоже много пали. Вот и вопрос: где найти безопасный силикон

@mary_ya_, а что не так с силиконизированным пергаментом?) Мне уже просто интересно 😀

Мне кажется 80% рынка это Китай априори) Нет существует абсолютно безопасных материалов, каждый чем-то вреден и чем-то полезен)

Просто пергамент вообще не для выпечки, а для хранения. А вот силиконизированный пергамент ( это пергамент с силиконовой пропиткой ) отлично подходит для выпечки

@nogaevay что не так? Да потому что как раз таки 80% это некачественный силикон, который при нагревании выше 150° разлагается. Поэтому я с сомнением отношусь к силикону при готовке и выпечке, т е там,где его нужно нагревать до высоких температур