Там будет сбоку две точки, это спица, на неё надо нажать с двух или с одной стороны вроде, и снимется звено, дальше по такому принципу. Попробуйте нажать тупым концом иглы.
А вообще для этого у часовщиков есть инструменты
В мастерской. Лишнее отдали, если располнею и надо будет добавлять. 150₽ взяли
По гуглите свои часы с приставкой «как уменьшить» 😁 там столько обзоров будет