Сегодня захотелось советской классики.

А вы знали, что мясо по-французски впервые действительно приготовил француз для графа Орлова, когда тот посетил Францию?! Только это была телятина с картофелем и грибами под соусом бешамель (как-нибудь мы с вами приготовим оригинал). Графу так понравилось это блюдо, что он привез его в Россию вместе с поваром))) И тогда это блюдо называлось «Телятина Орлов».
Ну а в советское время этот рецепт упростили, стали использовать разное мясо, майонез вместо соуса и добавили что-то свое. У кого что было в холодильнике. Тогда же и стали называть его «мясо по-французски»

Сегодня у меня отбитая куриная грудка, которую я немного отбила посолила и присыпала сухим чесноком. Следом тонкий слой картофеля под тонким слоем майонеза и свежемолотый перец. Следом тоненькие кружочки помидоров ➡️ обжаренный лук➡️обжаренные шампиньоны. И в завершении шапочка из тертого сыра с майонезом и чесноком.

Мясо ли по-французски это?! Не знаю, но это очень вкусно 👌🏼 А что у вас сегодня на ужи