@elmira_mr а если кукурузной муки нет , можно же заменить всё на пшеничную? Или с кукурузной по вкуснее получается?

@elmira_mr крышку закрывать когда жаришь или нет разницы?,

@m.s.a...., можно конечно пшеничную только. Можно закрыть, но если выкладывать не толстым стоем и на среднем огне жарить тоже все прожаривается... муку смотрите по консистенции, чтоб не было сильно мучнисто

Тоже. Гарнир тут лишний.