Как приготовить кремчиз для торта? Можно ли добавить малиновый джем?

Question

Поделитесь, пожалуйста рецептом кремчиза + на покрытие торта крем. И можно ли в качестве начинки использовать джем, например, малиновый?

Аня · Answer

Гуглите рецепт Энди шефа, я делаю по нему крем чиз, сливки 100, сыр 500 и сахарная пудра там. 
Добавляла в п прослойку любое варенье, думаю джем тоже подойдет, но в крем я кладу сахарной пудры меньше, чем в рецепте

Екатерина · Answer

Я как-то делала крем с этим джемом , получилось слишком сладко . В следующий раз в крем просто сахар добавлять тогда не буду

Елена · Answer

Мы как-то добавляли домашнюю карамель, получилось нормально) там то тоже сахар-сахар)

Как приготовить кремчиз для торта? Можно ли добавить малиновый джем?

Комментарии