Где найти рецепт таджикского печенья из детства?
Всем привет. В детстве меня угощали очень вкусным печеньем девушки таджички. Дали рецепт, я готовила. К сожалению он не сохранился, они давно не живут здесь, а я до сих пор помню его вкус.
Пошарилась в интернете, ничего похожего найти не могу
Может здесь есть кто поймет?
Оно было рахмером как полкоробка из под спичек, жарилось в большом количестве масла. Пока не остыло в пакете перемешивалось с солью, высота была чуть больше 1 см, а внутри было как бы слоистое тесто.
Комментарии
@olesya11.10 оно просто самое простое и жарится в огромном количестве масла.Тесто воздушное и внутри как будто слои.Можно соленые делать,а можно сахарной пудрой.В России это ушки,стружки,в Казахстане баурсаки,в Таджикистан орзук 🙈
@yanaberegnaia а, блин. Не увидела
Но фиг их знает, может и такой рецепт есть)