Суп с куриными фрикадельками, как сделать так, чтобы они не разваливаливались и были вкусными?

Question

🩶lolaa · Answer

Может вы кидаете не в кипящую воду? Тк я делаю без яйца и все норм, главно в кипяток кидать и схватится мясо

Александра · Answer

Я всегда делала говяжьи и с яйцом. Но куриный фарш от яйца перестает форму круглую держать, вот и задумалась, как лучше тогда делать.

Ирина · Answer

Яйцо в фарш

Яяяяя · Answer

Кидать в кипящую воду

Answer

Если замороженные т крошечные, то не разваливаются. Без яйца делаю. С морковью, луком и зеленью

Лидия · Answer

В фарш яйцо добавить, либо сделать фарш и оставить в холодосе для стабилизации так сказать)

Остановись и осмотрись по сторонам🤌🏻 · Answer

Я не кручу. Можно подморозить немного просто в морозилке. Делаю только мясо и лук,соль,без яйца.

Анна · Answer

Из фарша делаю фрикадельки и в морозилку , потом в кипящую воду )

Кира · Answer

Надо подольше в ладошках и поменьше делать,большие могут развалиться

Кира · Answer

Я их леплю и кручу, не разваливаются, а чтобы вкусными надо послушать, у меня лук не любят я не добавляю

Ирина · Answer

Куриное филе +яйцо . Я замораживаю

Комментарии