В этот раз замариновала в кефире: соль, специи, кефир, уксус, лук. Обалденный!!!
Ещё вкусно с лимоном.

Маринуем мясо для гриля: чеснок, горчица дижонская, майонез, оливковое масло, соль, перец белый

Шея, лук, соль, перец, натираем мясо специями и солью, складываем слоями с луком, лука прям не жалеть,
пока везём так, а по прибытию, заливаем минералкой и пока разогреваем мангал, стоит в этом всём примерно около часа.

Шею всегда мариную 1 к 1... То есть на 1кг мяса 1кг лука, соль, перец по вкусу..... Мариную всегда ночь, если нет времени много то добавляю 100мл соевого соуса и через 20 минут можно жарить 🤗

Мы обычно маринуем соль, перец, паприка и много-много лука

Если курица то обязательно с лимонным соком, если свинина то главное лука очень много.

Свиная шея + много лука + готовый маринад «жарим мясо классический» + на 1 кг мяса еще соли на кончике ножа, можно жарить через пол часа, но если ночь постоит, то вообще шикарно.

Сестра маринует:

Киви, томаты, лук, чеснок, приправа для курицы, перец черный.

Я маринавала:

Луу, чеснок, соль, перец, вода, уксус.

Муж последнее время в пиве маринует очень вкусно мясо+лук+специи+пиво и немного можно соевого соуса и соус вкусный мацонни+майонез+укроп мелко нарезанный +давленный чеснок

Соевый соус, лук , помидорка .

Лук через блендер , перец соль. (В ночь) за час до жарки добавить киви(тоже в блендер с маслом взбить).