Кутаб с зеленью 💚
Мука примерно стакан
Вода полстакана
Щепотка соли
Любимая зелень пучка два
сыр - по желанию
Сливочное масло
Замешиваю тесто - пластичное, но без липкости.
Дам ему полежать, пусть подумает о жизни.
Шинкую зелень и тру туда сыр, если он есть.
Раскатываю лепёшки, кладу начинку, складываю, прижимаю края.
Жарю на сухой сковородке, пока не зарумянятся, смазываю маслом. Все ✌️