@khisamova.art, можно попросить рецепт ? Если он несложный )) а то стряпуха из меня никакая 😆

@562382, он прям очень несложный!

На форму диаметром 20 см:

Кладем в том порядке, котором написано и постепенно перемешиваем миксером.

700 гр творожного сыра(я беру хохланд)
150 гр сахара
4 яйца 1с
30 гр кукурузного крахмала
1 ст л лимонного сока
цедра лимона/ваниль
300 гр сливок 33%

Духовку нагреваем до 230 градусов.

В форму выкладываем смятый лист пергамента.

Выливаем наше тесто.

Выпекаем 35 минут при 220 градусах, режим верх-низ.

Он хорошо поднимется и чуть поджарится.

Остужаем при комнатной температуре часа 2.
Он осядет. Так и должно быть.

И убираем на 10-12 часов в холодильник.

Только после холодильника можно аккуратно извлекать из пергамента.

@khisamova.art, спасибо большое !!! 😊