✅ОВОЩНОЙ ТОРТИК
из кабачков
Рецепт на 1порцию:
308 Ккал Б 12 Ж 13 У 34
На 100 гр: 72 Ккал Б 3 Ж 3 У 8
Для теста:
Кабачок 300 гр (в отжатом виде)
Яйцо 1 шт
Мука кукурузная 1 ст.л с горкой 20 гр
Соль, зелень по вкусу
Для начинки:
Помидор 100 гр
Сметана 15% 1 ст.л с горкой 40 гр
Чеснок по вкусу
📌Кабачок натереть на крупной тёрке, немного посолить и дать постоять. Через 5 минут кабачок пустит сок, нужно хорошо отжать.
В отжатый кабачок добавить яйцо, муку, зелень по вкусу, посолить по вкусу.
Тесто выложить на сухую, холодную сковороду и жарить под крышкой с двух сторон. Я жарю на антипригарной сковороде, без масла.
Блин получается очень нежный и чтобы он не развалился лучше переворачивать с помощью тарелки.
Готовый блин смазать сметаной, выложить помидоры, разрезать на 4 части и сформировать тортик.
Выход: 430 гр
Приятного аппетита!
❗Начинку можно сделать любую.
Вкусно с чесноком!
Комментариев ещё никто не написал.
Запеканка из кабачков и фарша
Валяется без дела кабачок? Обязательно попробуйте приготовить, сочная, нежная запеканка🔥
* фарш куриный 500 г
* помидор 1 крупный
* 1 яйцо
* 1 средний кабачок
* 3 средние картошки
* Лук, чеснок по желанию (у меня семья не ест, не добавляла)
* сыр 100-150 г
* Соль, перец, прованские травы
1. Натереть на крупной тёрке кабачок и картофель, посолить и оставить на 10 минут
2. К фаршу добавить яйцо, порезанный мелко помидор, специи, (лук, чеснок)
3. Кабачки и картошку отжать от лишней жидкости и...
Блинчики фаршированные с фаршем 🥞
Очень нравится этот рецепт блинчиков, мягкие, вкусные, идеальны для фарширования. Начинка у меня из говяжьего мяса.
Ингредиенты на 20-25 шт.
Начинка из фарша;
Говяжий фарш
Лук -2 шт
Морковь-1 шт
Масло раст -50 мл
Масло сл. -50 г(не обязательно)
2 лука нарезать мелко, обжарить до золотистого цвета в раст масле, добавить фарша, затем тертую морковь, тушить под крышкой до выкипания жидкости на среднем огне,минут 20-30. Посолить, поперчить, добавить сл.масло и ...
Салат из кабачков с помидорами и сыром: простой рецепт
Девочки, вы должны это попробовать 🥗🤤
Рецепт:
-помидоры
-кабачки
-зелень (у меня была петрушка, но по мне лучше бы была кинза)
-чеснок
-сметана
-сыр творожный
-грецкий орех (или любой другой)
-сыр пармезан
-соль, специи по вашему желанию
Кабачки нарезать кружками/дольками, обжарить с двух сторон до золотистого цвета, помидоры порезать крупно.
Соус: сметану смешать с творожным сыром, чесноком, посолить.
Когда кабачки немного остынут, добавить к помидорам, перемешать с соусом, сверху зелень, ...
Подсмотрела у кого-то рецепт пиццы на сковороде. Очень быстро и удобно.
Тесто на 3 пиццы (диаметр сковороды 24 см):
4 яйца
8 ст.л сметаны
10 ст.л муки (у меня цельнозерновая)
1️⃣Все смешиваем,
сковороду смазываем маслом и наливаем тонко тесто.
2️⃣2 -3 мин держим под крышкой на медленном огне
3️⃣мажем соусом (у меня это майонез+томатная паста+горчица сладкая)
4️⃣Выкладываем начинку - все, что есть в холодильнике 😀
У меня: колбаса,маслины, помидоры, лук, я обязательно добавляю чеснок (сейчас молодой)....
Самый лёгкий рецепт бризоли: как приготовить быстро и просто?
Я в прошлый раз жестко так повозилась с бризолью, пол дня потратила и ещё на кухне творился ад😈
Так что вот, после стольких неудач, ловите самый лёгкий рецепт бризоли:
В глубокую миску два яйца и примерно 1-1,5 ст.л фарша. Все перемешиваем и вливаем в сковороду, после под закрытой крышкой тушим с двух сторон.
Готовим для начинки майонез с чесноком и делаем мелко нарезанный салат из огурцов и помидоров.
Блинчики смазываем майонезом и кладём салатик и заворачиваем. Сверху можно полить майонезом и ...