Дети болеют? Быстрое блюдо для уставшей мамы!
Дети болеют. Морально истощена, не сплю уже 5ую ночь. Но готовку никто не отменял. Долго думала что приготовить, так чтобы и вкусно, и питательно, и у плиты долго не стоять. Так вот дымляма - это лучший вариант. Нарезать, закинуть и забыть) а потом зайти на кухню уже на готовый аромат😋😋 мясо и картошка получаются очень сочными, пропитываются соками остальных овощей. К сожалению, у меня сегодня не было ни баклажанов, ни кабачков. Но и так получилось очень вкусно😋 и настроение мое улучшилось😀 пусть все болеющие детки поскорее выздоравливают!🙏🙏🙏
Лучший комментарий
По классике всё выкладывается слоями и тушится на медленном огне в собственном соку до готовности. Но я сначала все-таки немного протушиваю мясо отдельно, солю, перчу, добавляю кориандр молотый. Затем слоями выкладываю лук, чеснок, картофель, баклажаны или кабачок (если есть), перец зелёный и красный, помидоры, зелень (петрушку или кинзу, смотря что любите) и сверху закрываете листами капусты (делаете как будто крышку). Каждый слой подсаливаете. Закрываете плотно крышкой. Дожидаетесь пока забурлит все и на медленный огонь. Всё! Ждёте, когда пойдёт аромат вкуснющий))) перемешивать не нужно!) Время приготовления зависит от нарезки овощей и толщины кусков мяса. Я нарезаю некрупно, поэтому за 1 час уже готово. На тарелку выкладываете слоями в обратном порядке) сначала капустный лист и т.д.)
Комментарии
Это вкусно 💯 обязательно приготовьте) и главное не очень энергозатратно😀
Как аппетитно выглядит! Дети пусть выздоравливают, а вы берегите себя!
@lkan1703, капец ,антибиотик не начали пить ?
@damaizamsterdama нет, наш врач говорит что вряд ли то коклюш 🤷♀️ надеюсь она права🙏
Мой топ блюд: дымляма или просто жаркое, плов, лагман
Все в одной посуде, минимум энергозатрат
Баклажаны кабачки это уже по моему овощное рагу) нет?
Дымляма чисто мясо, лук, морковь, картошка, перец и сверху капуста
Выглядит очень аппетитно
Идея на сегодня что готовить✔️
Разные наверное рецепты есть, мой с баклажанами и капустой
Все по разному готовят) много рецептов пересмотрела в интернете. Кабачки добавляю, когда баклажанов нет) но вчера не было ни того, ни другого)
Ооо да дымляма и вкусно нереально, и заморачиваться не надо 😁😍🤤
Завтра выложите ещё что готовить будете! А этот рецепт приготовлю завтра😍
🤣🤣👍Приятного аппетита! Можете вот это видео посмотреть. Здесь мужчина готовит, очень аппетитно и мотивирует к готовке😀
ссылка
По классике всё выкладывается слоями и тушится на медленном огне в собственном соку до готовности. Но я сначала все-таки немного протушиваю мясо отдельно, солю, перчу, добавляю кориандр молотый. Затем слоями выкладываю лук, чеснок, картофель, баклажаны или кабачок (если есть), перец зелёный и красный, помидоры, зелень (петрушку или кинзу, смотря что любите) и сверху закрываете листами капусты (делаете как будто крышку). Каждый слой подсаливаете. Закрываете плотно крышкой. Дожидаетесь пока забурлит все и на медленный огонь. Всё! Ждёте, когда пойдёт аромат вкуснющий))) перемешивать не нужно!) Время приготовления зависит от нарезки овощей и толщины кусков мяса. Я нарезаю некрупно, поэтому за 1 час уже готово. На тарелку выкладываете слоями в обратном порядке) сначала капустный лист и т.д.)
Как готовить ,можно рецептик?