Привет, девчонки!

В Самаре в этом году, конечно, не очень подходящая для шашлыков погода, но все же они будут на столе в большинстве случаев.

И вот еще вопрос - можно ли предложить шашлык ребёнку?

👋 Для малышей до 1,5 лет лучше обойтись другим способом приготовления мяса.
А для всех остальных важно знать несколько моментов на счет самого популярного блюда в эти дни:

✅Безопасная подача.
Мясо должно быть нарезано на мелкие кусочки поперек волокон.

Взрослым тоже важно разрезать мясо на куски и тщательно пережевывать. Куском мяса легко подавиться.

✅Мясо должно быть полностью приготовленным, давать полусырое детям до 5 лет нельзя.

✅ Подгоревший есть не стоит ни взрослым, ни детям.
Лучше всего шашлык предложить ребенку, убрав корочку, и дать внутреннюю часть приготовленного мяса в безопасной подаче.

✅Лучше покупать не готовый шашлык в маринаде, а купить свежее мясо и приготовить маринад самим, он должен быть щадящим без использования уксуса и острых специй.

✅Для маленьких детей выбираем нежирные сорта мяса - курицу, индейку, телятину.

✅Не стоит использовать жидкость для розжига, содержащую бензин.

✅А чтобы облегчить нагрузку на жкт - составляйте меню и в эти дни по методу гарвардской тарелки - шашлык - белок - 25%, 25% - сложные углеводы, 50% - клетчатка.