Как развести закваску для белого хлеба? Рецепт внутри!
Вопрос к тем, кто печет здесь хлеб на закваске.
Скажите мне пожалуйста как вы ее разводите. Меня интересует тип муки какой используете. Особенно меня интересует для белого хлеба
Если вы еще напишите пошаговый рецепт, буду вам вообще безмерно благодарна
Комментарии
@annazamotaiev, а саму закваску два года назад вывела сама, но год последний не пекла, во время беременности не переносила запах закваски🥲 сейчас вот снова хочу начать и закваску уже не получилось самой сделать, два раза начинала и все не так, может холодно дома. Купила на eBay 100-летнюю закваску, вот буду пробовать с нее теперь печь))
@sasha.wolf, у меня сестра в Украине песни хлеб) она мне передаст закваску) но ее же все равно нужно разводить) когда она была здесь у меня 2 недели, у нее не получался хлеб, потому что все же нужно правильную муку) хотя в Украине она печет и продает хлеб)
Вот думаю спрошу у тех кто здесь живет и печет) какая лучше всего )
Самая классная закваска на обычной ржаной муке. И с неё потом печь белый хлеб.
Блин,я уже давно не делала, щас прочитала и тоже захотелось. Ну очень вкусный хлеб с закваски. Надо найти рецепт
@annazamotaiev а я хз🤦♀️. Roggenmehl я брала